Rakytník rešetliakový sa právom považuje za jedno z najcennejších bobuľovín rastúcich v miernom podnebí. Jeho jasne oranžová farba je spôsobená vysokou koncentráciou karotenoidovktoré sú silnými prírodnými antioxidanty. Na rozdiel od mnohých iných druhov ovocia si toto bobuľové ovocie zachováva svoje prospešné vlastnosti aj po tepelnej úprave a zmrazení, čo z neho robí nenahraditeľný produkt na udržanie zdravia v zimnom období.
Jedinečné vitamínové zloženie
Hlavná hodnota rakytníka rešetliakového spočíva v rekordnom obsahu vitamínu C. V niektorých odrodách je jeho koncentrácia niekoľkonásobne vyššia ako v citrusových plodoch. V kombinácii s vitamínom P (rutín), pomáha posilňovať steny ciev a zvyšuje ich pružnosť.
Okrem toho sú bobule bohaté na tieto prvky:
-
vitamín E – chráni bunky pred predčasným starnutím a podporuje regeneráciu tkanív.
-
Vitamíny skupiny B – sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému a metabolizmu.
- Omega mastné kyseliny – rakytník rešetliakový obsahuje vzácnu kyselinu Omega-7a omega-3, 6 a 9, ktoré sú dôležité pre zdravú pokožku a sliznice.
-
Fytoncídy – prírodné antibiotiká, ktoré pomáhajú telu bojovať proti zápalom.
Výhody pre telo
Pravidelná konzumácia rakytníka a výrobkov na jeho báze má pozitívny vplyv na činnosť takmer všetkých systémov organizmu. Vďaka vysokému obsahu oleja má jemný účinok na gastrointestinálny traktPrípravok môže pomôcť zaceliť mikrotrhliny a zmierniť zápal.
Imunitný systém dostáva silnú podporu vďaka komplexu mikroprvkov, čo je dôležité najmä počas chladného obdobia. Rakytníková šťava a čaj pomáhajú rýchlejšie sa zotaviť z vírusových ochorení a vyrovnať sa s chronickou únavou.
Pre tých, ktorí sledujú stav pokožky, je rakytník zdrojom kolagénu a látky, ktoré stimulujú jeho produkciu. To pomáha udržiavať tonus epidermy, bojovať proti suchosti a zlepšovať vzhľad pleti.
Ako konzumovať
Na dosiahnutie maximálneho úžitku sa odporúča konzumovať bobule v čerstvej alebo mrazenej forme. Pri príprave čaju je dôležité nezalievať plody vriacou vodou, aby sa zachovali vitamíny citlivé na teplotu. Rakytníkový olej lisovaný za studena bude výborným doplnkom šalátov, obohatí ich o zdravé tuky a dodá jedlám charakteristickú trpkú chuť.
Plody rakytníka rešetliakového predstavujú vyvážený komplex biologicky aktívnych látok, ktoré vytvorila sama príroda na posilnenie obranyschopnosti organizmu.
